Réunion Régionale GRAND-OUEST chez LE DUFF

Réunion régionale GRAND OUEST du 4 mars 2025 chez le Groupe Le Duff !

Plongez dans l’histoire du Groupe LE DUFF, fondé en 1976 avec Brioche Dorée et Del Arte. Ce dernier conçoit et fabrique une large gamme de produits de boulangerie, viennoiseries et pâtisseries fines au sein de ses sites de production. Basé à Rennes, le groupe continue de rayonner à l’international, notamment grâce au succès de Bridor. Ce modèle de fabrication, contrôlé de manière stricte, permet au groupe de garantir en permanence la provenance, la traçabilité et la qualité des produits utilisés dans ses recettes.

Réunion Régionale RHÔNE-ALPES / PACA chez NINKASI

Réunion régionale Rhône-Alpes/PACA du Mardi 11 février chez l’enseigne Ninkasi !

Depuis 1997, Ninkasi incarne un lieu de brassage au sens large : bières craft, concerts et burgers maison. Fondé par Christophe Fargier après un séjour inspirant aux États-Unis, le premier Ninkasi ouvre à Lyon, mêlant brasserie, musique et convivialité. Avec 26 établissements en 2024, l’aventure continue, fidèle à l’esprit de partage et à l’héritage de la déesse sumérienne de la bière, Ninkasi.

Réunion Régionale IDF/NORD/EST chez BOULANGER

Réunion régionale IDF/Nord/Est du 4 février 2025 chez Boulanger !

Venez découvrir l’entrepôt national de Boulanger à Hénin-Beaumont, un site logistique de 80 000 m² au cœur des opérations de l’enseigne. Avec plus de 280 collaborateurs, ce site gère la réception, le stockage, la préparation et l’expédition des produits vers magasins, plateformes et clients. Une immersion unique dans les coulisses de la performance logistique de Boulanger !

Réunion régionale Grand Ouest

Les Réunions Régionales sont des moments d’échanges et de partage de bonnes pratiques réservés à nos membres (enseignes et experts).
Nous sommes accueillis chez l’un d’entre eux, qui nous partage son actualité. Ensuite, nous abordons trois thématiques d’actualité où chacun intervient et partage son expérience.

 

Grand Ouest
de 15h le mercredi 20 novembre
à 16h30 le jeudi 21 novembre
chez Cavavin

En 2022, Michel Bourel et Olivier Mermuys restructurent le Château de Roquemont, un vignoble de 9 hectares à Saint Emilion, pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs face au réchauffement climatique. Ils produisent des vins d’exception en Saint Emilion et Bordeaux, avec une approche durable et respectueuse de l’environnement.

Réunion régionale Ile de France/Nord/Est

Les Réunions Régionales sont des moments d’échanges et de partage de bonnes pratiques réservés à nos membres (enseignes et experts).
Nous sommes accueillis chez l’un d’entre eux, qui nous partage son actualité. Ensuite, nous abordons trois thématiques d’actualité où chacun intervient et partage son expérience.

Ile de France/Nord/Est
Mercredi 6 novembre 2024 de 9h30 à 16h30
chez Avenir Renovations

Avenir Renovations est une jeune franchise spécialisée dans la rénovation intérieure et extérieure. En tant que franchiseur, leur force réside dans leur capacité à créer une importante valeur ajoutée pour leurs franchisés, devenant ainsi indispensables.
 

Réunion régionale Rhône-Alpes/PACA

Les Réunions Régionales sont des moments d’échanges et de partage de bonnes pratiques réservés à nos membres (enseignes et experts).
Nous sommes accueillis chez l’un d’entre eux, qui nous partage son actualité. Ensuite, nous abordons trois thématiques d’actualité où chacun intervient et partage son expérience.
 

Rhône-Alpes/PACA
Jeudi 26 septembre 2024 de 9h30 à 16h30
chez Basilic & Co

Basilic & Co, avec ses pizzas de terroir, valorise la transparence, la qualité des produits locaux, la créativité des recettes, et le service rapide. Ils s’engagent pour l’environnement avec des emballages recyclables et des pratiques écologiques. Depuis 2022, ils mesurent leur impact carbone et travaillent à le réduire.