LA CÔTE & L'ARÊTE
Activité : Restauration
2009 : Ouverture du restaurant La Paillote (même concept mais avec enseigne différente),
2012 : Ouverture du premier restaurant La côte & l'arête à Labège,
2014 : Ouverture 2e restaurant à Montauban,
2015 : Ouverture 3e restaurant à Toulouse centre. La Paillote à Aucamville devient le 4e restaurant "La côte & l'arête",
2016 : Lancement en franchise.
2017 : Lauréat des révélations de la franchise 2017, ouverture du 5e restaurant à Blagnac, participation au FORUM franchise Lyon en octobre, ouverture à Clermont-Ferrand !
2018 : Participation au salon Franchise Expo Paris Porte de Versailles en mars.
Entre 2019 et 2023 : Ouverture de 10 nouveaux restaurants (Villenave d’Ornon (33), Chambery (73), Albi (81), Tours (37), Claye Souilly (77), Bordeaux (33), Plaisance-du-Touch (31), Pau (64), Beauvais (60), l'Union (31), Issy les Moulineaux (92)
2012 : Ouverture du premier restaurant La côte & l'arête à Labège,
2014 : Ouverture 2e restaurant à Montauban,
2015 : Ouverture 3e restaurant à Toulouse centre. La Paillote à Aucamville devient le 4e restaurant "La côte & l'arête",
2016 : Lancement en franchise.
2017 : Lauréat des révélations de la franchise 2017, ouverture du 5e restaurant à Blagnac, participation au FORUM franchise Lyon en octobre, ouverture à Clermont-Ferrand !
2018 : Participation au salon Franchise Expo Paris Porte de Versailles en mars.
Entre 2019 et 2023 : Ouverture de 10 nouveaux restaurants (Villenave d’Ornon (33), Chambery (73), Albi (81), Tours (37), Claye Souilly (77), Bordeaux (33), Plaisance-du-Touch (31), Pau (64), Beauvais (60), l'Union (31), Issy les Moulineaux (92)
Création de l'enseigne
2012
Lancement du réseau
2019
Pays d'origine
France
Unités franchisées en France
8
Nombre d'unités en France
- Unités propres : 10
- Unités franchisées : 8
- Unités franchisées créées en 2023 : 3
Le futur franchisé doit remplir certaines conditions pour accéder au réseau de franchises LA CÔTE & L'ARÊTE :
| Population de la zone de chalandise | NC |
| Qualité de l'emplacement | N°1 et 1 bis, N°1 et 1 bis |
| Superficie moyenne du magasin | 400 m² |
| CA annuel en K euros HT | 2000 K € HT |
| Apport personnel (en K€) | 250 |
| Investissement (en K€) | 1100 K € HT |
| Profil | Un candidat avec un projet, que ce soit une reconversion professionnelle ou un restaurateur indépendant qui souhaiterait intégrer un réseau. Plus que des compétences nous recherchons des qualités: commençant dans l’âme, aisance relationnelle, savoir créer du lien avec les autres mais aussi sens de l'entreprenariat être un bon gestionnaire. Petit : passion pour les bons plats maisons et viandes de qualité. |
| Durée du contrat (en années) | 7 |
| Droits d'entrée (en €) | 45 000 € HT |
| Redevances directes | 5 % du CA HT |
| Redevances indirectes | NC |
| Autres obligations | Néant |
| Formation proposée | 10 semaines |
Contact
M. Vincent HERVOCHON, Développement et franchise07 62 16 40 85
franchise@lacoteetlarete.fr
164 Route de Revel
31400 TOULOUSE (France)
www.lacoteetlarete.fr