1995, le Groupe Le Duff acquiert la chaîne Pizza DEL ARTE créée en 1984 par le Groupe Accor.
2002, DEL ARTE s’ouvre à la franchise, 90 % des restaurants sont aujourd’hui opérés par des franchisés.
2010, l’enseigne accélère le déploiement de sa marque en franchise avec un rythme de 10 ouvertures par an. Elle revisite son identité et modernise son logo.
2020, DEL ARTE franchit la barre des 200 établissements et vise les 300 établissements à moyen terme.
2022, une évolution de concept voit le jour à Joué les Tours
Création de l'enseigne
1984
Lancement du réseau
2002
Pays d'origine
France
Unités franchisées en France
180
Nombre d'unités en France
- Unités propres : 23
- Unités franchisées : 180
- Unités franchisées créées en 2023 : 2
| Population de la zone de chalandise | A partir de 30 000 habitants |
| Qualité de l'emplacement | N°1 et 1 bis |
| Superficie moyenne du magasin | Entre 300 et 450 m² |
| CA annuel en K euros HT | Entre 1 100 et 1 800 K € HT |
| Apport personnel (en K€) | De 175 à 500 |
| Investissement (en K€) | Entre 750 et 950 K € HT |
| Profil | Commerçant(e) dans l’âme, il/elle aime animer une équipe (entre 15 et 25 personnes par point de vente). Cadre d’entreprise souhaitant se lancer à son compte dans un métier plaisir Ou professionnel(le) de la restauration, commerçant(e), souhaitant rejoindre un réseau organisé. |
| Durée du contrat (en années) | 9 |
| Droits d'entrée (en €) | 46000 € HT |
| Redevances directes | 5 % du CA HT |
| Redevances indirectes | 2 % du CA HT |
| Autres obligations | NC |
| Formation proposée | Formation de 10 semaines. Stages théoriques : 2 semaines. Formation pratique en restaurant-école : 8 semaines. |