Née il y a 60 ans, Courtepaille est l’enseigne pionnière de la restauration à thème, proposant une cuisine française traditionnelle autour de la cheminée. Avec 220 restaurants implantés partout en France, et plus de 3 000 collaborateurs, Courtepaille est l’un des leader de la restauration servie à table. Ses 4 valeurs de restaurateur -Simplicité, Humilité, Passion Convivialité- font de cette enseigne une marque populaire à la valeur patrimoniale gravée dans le cœur des Français.
Création de l'enseigne
1961
Lancement du réseau
1977
Pays d'origine
France
Unités franchisées en France
65
Nombre d'unités en France
- Unités propres : 10
- Unités franchisées : 65
- Unités franchisées créées en 2024 : NC
| Population de la zone de chalandise | 25 000 habitants |
| Qualité de l'emplacement | N°1, Axe passant visible |
| Superficie moyenne du magasin | Foncier 2600 m² ou local 300 m² |
| CA Annuel Moyen en K€ HT | 1 000 |
| Apport personnel (en K€) | 150 |
| Investissement en K€ (hors Immobilier) | NC |
| Profil | Être motivé par la restauration, un gout prononcé pour le contact client. Etre gestionnaire de centre de profit. Restaurateur ou hôtelier souhaitant faire évoluer son offre. |
| Durée du contrat (en années) | 9 |
| Droits d'entrée (en €) | 45000€ HT |
| Redevances directes | 4 % du CA HT |
| Redevances indirectes | 1,5 % du CA HT |
| Autres obligations | |
| Formation proposée | 3 mois maximum |