Les boulangeries Sophie LEBREUILLY, c’est avant tout une histoire de famille !Jeunes cadres dynamiques à la recherche de défis, amoureux du bon pain, de la gastronomie et d’authenticité, Sophie et Olivier Lebreuilly ont ouvert leur première boulangerie en 2014 à Etaples (62). Leur vision : créer un lieu de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble.Forts de ce premier succès, innovant et unique, ils ont en quelques années développé l’enseigne pour atteindre plus de 60 boulangeries, mis en place deux ateliers de production et d’innovation, intégré plus de 1000 collaborateurs et 15 franchisés dans l’aventure familiale.
Création de l'enseigne
2014
Lancement du réseau
2018
Pays d'origine
France
Unités franchisées en France
12
Nombre d'unités en France
- Unités propres : 50
- Unités franchisées : 12
- Unités franchisées créées en 2023 : 3
| Population de la zone de chalandise | 10 000 habitants |
| Qualité de l'emplacement | NC |
| Superficie moyenne du magasin | 350 m² |
| CA annuel en K euros HT | 1100 K € HT |
| Apport personnel (en K€) | 120 |
| Investissement (en K€) | 650 K € HT |
| Profil | Devenir franchisé des boulangeries Sophie LEBREUILLY, c’est rejoindre une entreprise familiale, jeune et en plein essor ! Être franchisé Sophie, c’est devenir membre de la famille Sophie ! A ce titre, nous plaçons la personnalité et les valeurs au cœur du recrutement des futurs membres de notre famille : convivialité, générosité, simplicité et responsabilité. Des compétences commerciales et managériales seront nécessaires pour développer la/les boutiques. |
| Durée du contrat (en années) | 7 |
| Droits d'entrée (en €) | 35 000 € HT |
| Redevances directes | 6% (5 +1) |
| Redevances indirectes | Néant |
| Autres obligations | Néant |
| Formation proposée | 12 semaines Coût : 5000 € |