Née en 2010 d’un rêve simple mais ambitieux, Florent Mercier et David Cellier, deux amis passionnés, ont voulu révolutionner le secteur en combinant :
– Des produits ultra-frais et de saison, sélectionnés auprès des meilleurs producteurs français et italiens.
– Des recettes gourmandes et innovantes proposées par Carla Ferrari.
– Des ingrédients cuisinés avec amour dans notre cuisine centrale du Grand Feu.
Aujourd’hui, PizzaCosy c’est :
Plus de 70 points de vente à travers la France.
Une enseigne primée meilleure franchise de l’année 2025 pizzeria-tacos-street food.
Un modèle économique pensé pour maximiser les marges et garantir une rentabilité rapide.
Création de l'enseigne
2010
Lancement du réseau
2017
Pays d'origine
France
Unités franchisées en France
73
Nombre d'unités en France
- Unités propres : 10
- Unités franchisées : 73
- Unités franchisées créées en 2024 : 8
| Population de la zone de chalandise | A partir de 20 000 habitants |
| Qualité de l'emplacement | N°1 ou 1 bis centre-ville |
| Superficie moyenne du magasin | 80 et 250 m² |
| CA Annuel Moyen en K€ HT | 650 |
| Apport personnel (en K€) | 50 |
| Investissement en K€ (hors Immobilier) | 355 |
| Profil | Des hommes et des femmes : A l’esprit entrepreneurial qui partagent les valeurs de Pizza Cosy, qui savent manager et soutenir leurs équipe, commerçants dans l'âme. |
| Durée du contrat (en années) | 7 |
| Droits d'entrée (en €) | 35 000 |
| Redevances directes | 4 % du CA HT |
| Redevances indirectes | 3 % du CA HT (communication nationale) |
| Autres obligations | |
| Formation proposée | 6 semaines de formation pour devenir entrepreneur à nos côtés. Chez PizzaCosy, le franchisé est accompagné tout au long de son parcours entrepreneurial. |