Avec son chocolat de grignotage, sa pâte à tartiner haut de gamme (sans huile de palme, sans OGM et à forte teneur en pâte de noisettes), ses alcools de spécialité et ses condiments Le Comptoir de Mathilde propose un concept de boutique unique façon « retour aux sources » : décoration basée sur du bois de recyclage, décors anciens, ambiance cosy, bande son nostalgique. Autant d’éléments qui correspondent à une clientèle à la recherche de produits de qualité, goûteux, régressifs et abordables. Une épicerie fine accessible à tous, des produits Made in France, régressifs et de qualité. Un concept qui séduit en France mais aussi à l’étranger.
Création de l'enseigne
2007
Lancement du réseau
2014
Pays d'origine
France
Unités franchisées en France
130
Nombre d'unités en France
- Unités propres : 8
- Unités franchisées : 130
- Unités franchisées créées en 2023 : 20
Nombre d'unités à l'étranger
- Unités totales : 2
- Unités totales créées en 2023 : NC
| Population de la zone de chalandise | 50 000 habitants |
| Qualité de l'emplacement | N°1, Emplacement n°1 – Flux important – Centre-ville et Centre commercial |
| Superficie moyenne du magasin | 45 m² |
| CA annuel en K euros HT | Entre 320 et 500 K € HT |
| Apport personnel (en K€) | 50 |
| Investissement (en K€) | 140 K € HT |
| Profil | Commerçant de proximité ou entrepreneur expert de sa zone d'implantation, amoureux et ambassadeur du savoir faire Français, nos candidats souhaitent valoriser une production artisanale de gourmandises chocolatées, sucrés et salés à destination d'une clientèle familiale. |
| Durée du contrat (en années) | 7 |
| Droits d'entrée (en €) | 18 000 € HT |
| Redevances directes | 5 % du CA HT |
| Redevances indirectes | Néant |
| Autres obligations | Néant |
| Formation proposée | 3 semaines |