La Mie Câline est avant tout une aventure humaine . Depuis 1985, date de l’ouverture en Vendée de son premier magasin, La Mie Câline s’est développée partout en France. Son fondateur André Barreteau, fils et petits-fils d’artisans, a créé un réseau de plus de 240 magasins qui fédère aujourd’hui près de 2 200 franchisés et collaborateurs. En 2008, La Mie Câline ouvre ses premiers points de vente en périphérie de ville, et elle initie une stratégie d’amélioration continue visant à réduire son impact environnemental. Avec « A coeur d’agir », son programme d’actions RSE né en 2019, l’enseigne s’engage dans la transition écologique et solidaire notamment autour du bien-être au travail avec l’engagement suivant : prendre soin des humains autant que du bon pain.
Création de l'enseigne
1985
Lancement du réseau
1986
Pays d'origine
France
Unités franchisées en France
233
Nombre d'unités en France
- Unités propres : 13
- Unités franchisées : 233
- Unités franchisées créées en 2023 : 8
| Population de la zone de chalandise | A partir de 10 000 habitants |
| Qualité de l'emplacement | N° 1, en centre-ville ou en périphérie de ville |
| Superficie moyenne du magasin | 150 m² |
| CA annuel en K euros HT | 876 K € HT |
| Apport personnel (en K€) | 100 |
| Investissement (en K€) | 445 K € HT |
| Profil | Un franchisé La Mie Câline doit avoir à la fois des qualités de commerçant et de chef d’entreprise. Il est aussi un homme ou une femme de terrain qui va participer à la préparation, à la cuisson des produits et à la vente. |
| Durée du contrat (en années) | 7 |
| Droits d'entrée (en €) | 30000 € HT |
| Redevances directes | Royalties : 5 % du CA HT mensuel et Redevance publicitaire : 2 % du CA HT mensuel |
| Redevances indirectes | NC |
| Autres obligations | NC |
| Formation proposée | Formation initiale : 8 semaines théorie/pratique + missions perfectionnement obligatoires. Formation continue : catalogue de formations spécifiques. |