Importée des US en 1968, Hippopotamus est une enseigne mythique à forte renommée.
Depuis le rachat par le Groupe Bertrand en 2017, la marque a été entièrement repositionnée en Steak House à la Française avec un nouveau concept, une nouvelle communication, un nouveau mode de cuisson à la braise qui donne un goût unique à la viande, son expertise.
Ouvrir une franchise Hippopotamus s’est s’adosser à Bertrand Franchise. C’est se lancer dans un projet entrepreneurial unique auprès du Leader de la Restauration en Franchise en France.
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Création de l'enseigne
1968
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Lancement du réseau
1988
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Pays d'origine
France
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Unités franchisées en France
77
Nombre d'unités en France
- Unités propres : 32
- Unités franchisées : 77
- Unités franchisées créées en 2023 : 6
Population de la zone de chalandise | A partir de 30 000 habitants |
Qualité de l'emplacement | Centre-ville, Périphérie |
Superficie moyenne du magasin | 450 m² |
CA annuel en K euros HT | 2 000 |
Apport personnel (en K€) | Entre 150 et 300 |
Investissement (en K€) | 1 400 |
Profil | Les qualités du candidat recherché : commerçant ; gestionnaire ; manager ; entrepreneur. Restaurateurs souhaitant transformer leur restaurant ; investisseurs ; cadres dirigeants ; hôteliers souhaitant faire évoluer leur offre de restauration. |
Durée du contrat (en années) | 10 |
Droits d'entrée (en €) | 45 000 € HT |
Redevances directes | 5 % du CA HT |
Redevances indirectes | 1 % du CA HT (communication nationale) |
Autres obligations | Formation et Assistance : 15.000€HT |
Formation proposée | 10 semaines de formation théorique et opérationnelle. |