En 2007, Laurent Bassi crée l’enseigne Basilic & Co. Nos pizzas sont élaborées avec des ingrédients issus de terroirs de France, et d’ailleurs. Nous mettons un point d’honneur à garantir la qualité et à la provenance de nos ingrédients : nous portons donc une vigilance particulière sur le sourcing des produits régionaux sélectionnés. Ces derniers sont reçus bruts en restaurant, puis travaillés et transformés directement sur place.
Véritable gage de qualité de notre franchise, notre pâte à pizza est pétrie quotidiennement dans chacune de nos pizzerias. Elle est lentement fermentée et étalée à la main lors de chaque commande.
Nos pizzas sont préparées sous les yeux de nos clients, pour une transparence et une proximité maximale.
Création de l'enseigne
2007
Lancement du réseau
2014
Pays d'origine
France
Unités franchisées en France
71
Nombre d'unités en France
- Unités propres : 5
- Unités franchisées : 71
- Unités franchisées créées en 2024 : 11
| Population de la zone de chalandise | À partir de 15 000 habitants |
| Qualité de l'emplacement | Centre-ville, axe passant, centre-ville, à proximité des flux voiture et piétons |
| Superficie moyenne du magasin | 60 à 200 m² |
| CA Annuel Moyen en K€ HT | 673 |
| Apport personnel (en K€) | 50 |
| Investissement en K€ (hors Immobilier) | Entre 300 et 500 K€ HT |
| Profil | Seul ou en couple, avec ou sans expérience dans la restauration, le franchisé Basilic & Co possède un esprit entrepreneur et s’épanouit dans un métier aux multiples compétences. |
| Durée du contrat (en années) | 7 |
| Droits d'entrée (en €) | 28 000 € HT |
| Redevances directes | 5?% du CA HT (redevances d’exploitation) + 2% du CA HT (communication nationale) |
| Redevances indirectes | NA |
| Autres obligations | NC |
| Formation proposée | 6 semaines |