MARIETTE, c’est la nouvelle génération de boulangerie-pâtisserie : un concept moderne, rentable et simple à exploiter, conçu pour offrir la qualité de l’artisanat sans les contraintes du métier de boulanger.
Notre modèle repose sur une offre complète : pains fraîchement cuits toute la journée, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades et snacking pensée pour couvrir tous les moments de consommation et maximiser le chiffre d’affaires.
Création de l'enseigne
2022
Lancement du réseau
2024
Pays d'origine
France
Unités franchisées en France
4
Nombre d'unités en France
- Unités propres : 53
- Unités franchisées : 4
- Unités franchisées créées en 2024 : 2
| Population de la zone de chalandise | À partir de 15?000 habitants pour une agglomération?; 5 millions de visiteurs en centre commercial. |
| Qualité de l'emplacement | Emplacement n° 1 en entrée de ville, périphérie, ou centre commercial |
| Superficie moyenne du magasin | de 70 m² à 400 m² |
| CA Annuel Moyen en K€ HT | 900 |
| Apport personnel (en K€) | 100 |
| Investissement en K€ (hors Immobilier) | A partir de 400 |
| Profil | Le franchisé MARIETTE est un commerçant-investisseur avec un sens aigu des affaires, des aptitudes managériales, et un goût pour le contact client. Pas besoin d’expérience en boulangerie. Profil indépendants, avec ambition de multifranchise. |
| Durée du contrat (en années) | 9 ans |
| Droits d'entrée (en €) | 15 000 € |
| Redevances directes | 5% |
| Redevances indirectes | 0 |
| Autres obligations | Formation : 15000 Euros |
| Formation proposée | Le franchisé suit 3 mois de formation en immersion MARIETTE. Il est soutenu à chaque étape, de l’ouverture à l’accompagnement technique et commercial tout au long de son activité. |